二〇二二年中國糧油學會油料與油脂團體標準技術審定會舉行
根據團體標準制修訂工作要求，2022年中國糧油學會團體標準油料與油脂技術委員會近日在云南楚雄召開標準審定會，來自北京、陜西、河南、湖北、江蘇、浙江、甘肅等地科研院所以及益海嘉里、山東魯花等相關油脂生產企業的代表近百人通過線下主會場與線上視頻相結合的方式參與。
中國糧油學會油脂分會會長何東平表示，標準起草單位代表要認真聽取專家意見，高效務實地開展修改工作。
據介紹，本次會議共審定各單位報送的團體標準28項，它們分別是：《濃香花生油》由國家糧食和物資儲備局科學研究院起草；《山核桃油》由中國林業科學研究院亞熱帶林業研究所起草；《粉末油脂和中長鏈脂肪酸食用油》由江南大學起草；《蘭州牛肉專用油》由蘭州潤民健康產業集團有限公司起草；《特級茶葉籽油》《濃香核桃油》《核桃油質量安全生產技術規范》《濃香菜籽油質量安全生產技術規范》《油茶籽油質量安全技術規范》《油脂儲藏安全預警及控制技術規范》《核桃蛋白粉》等7項標準由中糧工科（西安）國際工程有限公司起草；《濃香油茶籽油》由湖南大三湘茶油股份有限公司起草；《濃香葵花籽油》《半脫脂芝麻》《食用玉米胚》《油莎豆油生產技術規范》《食用植物油中揮發性風味成分測定、頂空固相微萃取氣相色譜質譜聯用法》《油莎豆粉》《芝麻醬感官評價》等7項由河南工業大學起草；《葵花籽油質量安全技術規范和操作規程》《大豆油生產技術規范》《芝麻木酚素》《油酸》等四項由武漢輕工大學起草；《菜籽油感官評價》《花生油感官評價》《花生油加工過程中黃曲霉素的控制規范》等3項由中糧健康營養研究院有限公司起草。
專家組評委依據國家標準化管理委員會有關程序，同時以線上線下相結合的方式對標準逐一進行了審核。
何東平表示，團體標準制修訂是一項艱巨、復雜、專業性很強的技術工作，要把專家評委的評審意見反饋給起草單位，修改完善的標準文本盡快完成報批稿，力爭在本年度發布，助力油脂行業高質量發展。本次共審定《濃香花生油》《核桃油安全生產技術規范標準》等28項，根據國家標準化管理委員會的管理辦法，最終有26個標準審定通過。
（來源：中國食品報）